Máy ép chậm giữ được vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa cao hơn máy ép ly tâm nhờ tốc độ 40-80 vòng/phút. Với 8 công thức dưới đây, bạn có thể luân phiên uống mỗi ngày để bổ sung dưỡng chất mà không lo ngán.
Uống nước ép tươi mỗi sáng là thói quen tốt cho người bận rộn. Nhưng chỉ nước cam, nước táo lâu ngày cũng chán. Bài viết gợi ý 8 công thức mix rau – củ – quả cho từng nhu cầu: detox, tăng đề kháng, đẹp da, ngủ ngon.
1. Nước ép cần tây – táo – chanh (detox buổi sáng)
- Cần tây 300 g, táo xanh 1 quả, nửa quả chanh, gừng 1 lát mỏng.
- Cho tất cả vào máy ép chậm, ép lấy nước.
- Uống ngay khi đói – hỗ trợ giải độc gan, tốt cho tiêu hóa.
2. Nước ép cà rốt – cam – gừng (tăng đề kháng)
- Cà rốt 2 củ, cam vàng 2 quả bỏ vỏ, gừng tươi 1 miếng nhỏ.
- Ép chậm rồi khuấy đều. Vitamin A, C, beta-carotene giúp tăng miễn dịch.
- Phù hợp giao mùa, cảm cúm nhẹ.
3. Nước ép dưa hấu – dâu tây – bạc hà (giải nhiệt)
- Dưa hấu 400 g bỏ hạt, dâu tây 100 g, vài lá bạc hà tươi.
- Ép chậm rồi rót ra ly có đá viên. Mát và cấp nước mùa hè cực hiệu quả.
4. Nước ép củ dền – cà rốt – táo (bổ máu)
- Củ dền nhỏ nửa quả, cà rốt 1 củ, táo 1 quả.
- Củ dền giàu sắt và folate tự nhiên – đặc biệt tốt cho phụ nữ sau kỳ kinh và người thiếu máu nhẹ.
5. Nước ép dứa – dưa chuột – lá bạc hà (thanh lọc)
- Dứa nửa quả, dưa chuột 1 quả, vài lá bạc hà.
- Enzyme bromelain trong dứa giúp tiêu hóa protein, tốt cho người ăn thịt nhiều.
6. Nước ép rau bina – táo – chanh (giữ dáng)
- Rau bina (cải bó xôi) 100 g, táo 1 quả, nửa quả chanh.
- Giàu chất xơ và vitamin K. Uống trước bữa trưa để giảm cảm giác đói.
7. Nước ép ổi – chanh dây (đẹp da)
- Ổi ruột hồng 1 quả, chanh dây 1 quả (lấy phần thịt).
- Hàm lượng vitamin C rất cao – hỗ trợ sản sinh collagen, làm sáng da tự nhiên.
8. Nước ép nho đỏ – lê – hạt chia (ngủ ngon)
- Nho đỏ 200 g, lê 1 quả. Sau khi ép, thêm 1 thìa hạt chia ngâm nước 10 phút.
- Chứa melatonin tự nhiên, uống buổi tối giúp dễ ngủ.
Mẹo dùng máy ép chậm hiệu quả
- Cắt nguyên liệu vừa miệng phễu để tránh kẹt trục.
- Xen kẽ nguyên liệu cứng và mềm – rau lá kẹp giữa các miếng táo/cà rốt giúp ép nhanh và kiệt hơn.
- Uống ngay trong 15 phút sau khi ép để giữ vitamin. Nếu để tủ lạnh, dùng chai thủy tinh nắp kín và uống trong 24 giờ.
- Vệ sinh máy ngay sau khi ép: tháo lưới lọc rửa bằng bàn chải nhỏ, tráng nước ấm rồi để ráo.
Máy ép chậm phù hợp
Nếu chưa có máy, tham khảo mẫu Máy ép chậm Kuscheln KSJ25-300 tốc độ 45 vòng/phút hoặc Máy ép chậm KSJ-250 vỏ thép ép kiệt 98%. Xem thêm tại danh mục máy ép chậm.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép trước hay sau ăn?
Uống trước ăn 20-30 phút hoặc giữa các bữa. Uống ngay sau ăn có thể làm loãng dịch vị, ảnh hưởng tiêu hóa. Với người dạ dày yếu, tránh uống nước ép chua khi bụng đói.
Trẻ em có nên uống nước ép mỗi ngày?
Trẻ 1-3 tuổi giới hạn 100 ml/ngày; 4-6 tuổi khoảng 150 ml/ngày. Ưu tiên nước ép trái cây pha loãng, tránh cho uống nước ép quá ngọt hoặc quá chua.
Bã sau khi ép có dùng được không?
Có. Bã cà rốt, táo, cần tây có thể trộn với bột mì làm bánh muffin, hoặc làm phân bón tự chế cho cây. Đừng bỏ đi vì bã còn nhiều chất xơ.
Máy ép chậm khác gì máy ép ly tâm?
Máy ép chậm quay tốc độ 40-80 vòng/phút, nghiền và ép nhẹ nhàng nên giữ được nhiều vitamin, nước ép ít bọt và tách nước tốt. Máy ép ly tâm quay 8.000-15.000 vòng/phút, ép nhanh nhưng sinh nhiệt và bã ướt hơn.
Tư vấn chọn mua
Cần tư vấn máy ép chậm cho gia đình? Gọi Kuscheln 0849 888 883 (8:00-21:00). Hàng chính hãng, bảo hành 24 tháng, giao toàn quốc.