Máy ép chậm cho ra nước ép tách bã, sánh mịn, giữ nhiều vitamin nhờ ép tốc độ thấp ít sinh nhiệt; máy xay sinh tố xay nhuyễn cả bã thành sinh tố đặc và đa năng hơn (xay đá, xay thực phẩm). Muốn uống nước ép nguyên chất, chọn máy ép chậm; muốn sinh tố và chế biến đa dạng, chọn máy xay.
Hai thiết bị này thường bị nhầm nhưng phục vụ nhu cầu khác nhau. Đây là điểm khác biệt.
1. Nguyên lý và thành phẩm
Máy ép chậm dùng trục vít nghiền ép, tách riêng nước và bã, cho ly nước ép trong, ít bọt. Máy xay sinh tố dùng lưỡi dao tốc độ cao xay nhuyễn tất cả thành hỗn hợp đặc, giữ lại chất xơ.
2. Dinh dưỡng
Máy ép chậm quay chậm, ít sinh nhiệt nên giữ vitamin và enzyme tốt, ép kiệt tới 90 – 98%. Máy xay giữ được chất xơ vì không bỏ bã.
3. Độ đa năng
Máy xay sinh tố đa năng hơn: xay đá, xay thịt (tùy cối), làm sốt, làm đồ ăn dặm. Máy ép chậm chuyên cho nước ép, một số bản làm được kem trái cây.
4. Nên chọn loại nào?
Ưu tiên nước ép healthy, ít bã, giữ vitamin: máy ép chậm. Cần sinh tố, xay đá, chế biến đa dạng cho cả nhà: máy xay sinh tố.
Gợi ý sản phẩm Kuscheln
Tham khảo máy ép chậm KSJ-250 ép kiệt 98% hoặc máy xay sinh tố 3in1 KBD-01. Xem thêm tại danh mục máy xay – ép – chế biến Kuscheln.
Câu hỏi thường gặp
Máy ép chậm và máy xay sinh tố khác nhau thế nào?
Máy ép chậm tách bã cho nước ép trong, giữ nhiều vitamin. Máy xay sinh tố xay nhuyễn cả bã thành sinh tố đặc và đa năng hơn.
Nước ép máy ép chậm có bổ hơn máy xay không?
Máy ép chậm giữ vitamin và enzyme tốt nhờ quay chậm ít sinh nhiệt. Nhưng máy xay giữ được chất xơ vì không bỏ bã, mỗi loại có lợi riêng.
Máy ép chậm ép được rau lá không?
Được. Trục vít của máy ép chậm ép tốt cả rau lá như cần tây, cải kale và trái cây cứng như cà rốt, táo.
Nên mua máy ép chậm hay máy xay sinh tố trước?
Nếu ưu tiên nước ép healthy thì mua máy ép chậm; nếu cần sinh tố và chế biến đa dạng cho cả nhà thì máy xay sinh tố tiện hơn.
Tư vấn chọn mua
Cần tư vấn chọn đúng nhu cầu? Gọi Kuscheln 0849 888 883 (8:00 – 21:00) để được hỗ trợ. Hàng chính hãng, giao toàn quốc, bảo hành 24 tháng.